読者にフィットする雑誌づくり　オレンジページのアートディレクション

【テーマ】飛田和緒さんちの炊き込みご飯、混ぜご飯
【ストーリー】春の食材をつかって炊き込みごはんを味わう。いつもより少し丁寧に、家族に旬を味わってもらいたい。
【デザイン】春の光を感じる写真に合わせて、デザインも軽やかに。調理シーンを多めにいれることで、料理に向き合う時間を想像させました。余白を活かして、凛とした印象を抱かせるページに。

【テーマ】青菜のレンチンあえもの
【ストーリー】毎日のごはん、あわせる副菜にいつも悩む。栄養バランスも考えて野菜をとってもらいたいけど、時間が足りないしぱぱっと一品つくれたら…
【デザイン】つくり方を1ページ大で取り上げてわかりやすく。工程を切り抜き写真にすることで、簡単さをアピールしています。左ページは敢えて整然と単調に。カタログのようなレイアウトにすることで、バリエーションをわかりやすくしています。レンチン＝手抜きではなく「上手に手間を省く」という印象を与えるために、カジュアルさはもたせつつもすっきりとしたページデザインを心がけました。

【テーマ】やせたいなら、赤身肉！
【ストーリー】やせたいが我慢はしたくない。肉を上手に味方につけて、健康的にやせようという意識をもってダイエットに取り組む。
【デザイン】「やせる」ということと「肉を食べる」というギャップを強く出すために、料理に寄った迫力ある写真づかいに。落ち着いた色づかいや明朝書体を使うことで、賢さ・強さを際立てました。この企画では敢えて普段の食卓のカジュアルさを排除し、他の企画と差をつけています。

【テーマ】ふわもちフォカッチャピザ
【ストーリー】ゴールデンウィーク、家族や友人が集ってくる日。少し手をかけてでもみんなが喜ぶ料理をつくって、楽しい一日を過ごしたい。
【デザイン】人の集まるわいわい感を感じさせるよう、写真に手書きのふきだしや落書きを入れることでにぎやかさをプラス。ピザをとる手や切り分けるといった動きを写真に取り入れることで、人がいることを印象づけました。写真のスタイリングに加えて、デザインに使用している色や飾りのポップさが、大人も子どもも、一緒に楽しめる料理であることを表しています。

特集は卵特集。デイリー素材なのでカジュアルな印象に。「卵ってごちそう級！」という特集タイトルに合わせて、写真のシズルを最大限活かす写真づかいを心がけました。18Pと長い特集なので、中程のコラムページは新聞風のデザインにするなど、単調にならない工夫をしています。

その後に続くサブ特集5Pはひなまつりを意識して。書体を明朝体をベースに、華やかさのある、ハレの日をイメージ。

打って変わって肉中華特集5Pでは、味のイメージに合わせてがっつりと、男っぽい印象に。

生活情報誌である『オレンジページ』は、料理以外の特集も豊富。イラストや人物写真を活かすデザインにすることで、コンテンツのバリエーションの豊かさを感じさせています。

7月末発売号。フライパン一つでつくれる、ひと皿ごはんを大特集。料理写真を複数組み合わせ、夏休み中のお昼ごはんに使えるレシピがいろいろあることをアピール。

デイリー食材、卵の大特集。仕上がった料理写真ではなく、敢えて調理最中の写真をメインに。とろっとした質感を見せることで、タイトルの「ごちそう級」という言葉へのイメージを膨らませます。

年に2回のパン&スイーツ号。誌面いっぱいに写真を配し、写真の空気感を最大限に活かしました。おいしそうなスイーツを食べるときのわくわく感を抱かせつつ、非日常への憧れを抱かせるような表紙に。

日本全国のご当地料理を集めた「ニッポンのうまいもん」号。特集名ではなく地名と料理名が大きく目立つデザインに。色面と料理の切り抜き写真で構成することで、いつもと違うオレンジページ、という印象を抱かせます。